Les coulisses de vos papilles !
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 25 ans, La Terrine Traiteur est l’artisan de vos événements.
Notre passion pour la cuisine et notre souci du détail font de La Terrine le partenaire idéal pour vos réceptions.
De la simple collation à la grande fête, nous vous proposons des menus sur mesure, élaborés avec des produits frais et de saison.
Un traiteur éco-responsable et local
Artisans passionnés et engagés dans le commerce de proximité, La Terrine Traiteur met chaque jour son savoir-faire au service des particuliers et des professionnels, avec l’ambition de toujours vous offrir ce qu’il y a de meilleur.
Parce qu’il est essentiel de ne jamais faire de compromis sur la qualité, nous sélectionnons nos matières premières parmi les meilleurs produits disponibles sur le marché. Autant que possible, nous privilégions des ingrédients régionaux, français et toujours frais, pour garantir des saveurs authentiques et un respect des saisons.
Notre cuisine allie originalité et amour du produit, avec un soin particulier apporté à chaque préparation. Tout est pensé pour vous proposer des plats savoureux, aux goûts authentiques, tout en réduisant notre impact environnemental.
En effet, pour lutter contre le gaspillage, nous vous conseillons sur le menu parfait adapté à vos besoins lors de vos événements. Et parce que chaque geste compte, nous redistribuons les produits non périmés à une association locale, afin qu’ils bénéficient à ceux qui en ont besoin.
Ensemble, faisons le choix du bon, du bien et du goût ! Une approche qui incarne nos valeurs et reflète notre engagement envers nos clients et notre communauté.
Un traiteur en Alsace
Basés à Dorlisheim, entre Molsheim et Obernai, à deux pas de Strasbourg, nous venons à vous, où que vous soyez !
Vous choisissez le lieu qui vous fait rêver, et nous nous déplaçons pour donner vie à votre événement. La Terrine Traiteur met tout en œuvre pour vous accompagner dans l’endroit de vos rêves, où que ce soit en Alsace.
Que vous soyez dans le Bas-Rhin ou le Haut-Rhin, nous sommes à vos côtés avec notre proximité, notre disponibilité, et notre adaptabilité.
Ces atouts nous permettent de transformer chaque occasion en un moment inoubliable : célébrer un mariage, présenter un nouveau produit, remercier une équipe ou encore récompenser vos collaborateurs.
Votre satisfaction est notre priorité, et nous nous engageons à créer une expérience sur-mesure qui correspond à vos attentes et à votre vision.
Avec La Terrine Traiteur, chaque lieu devient le cadre parfait pour un événement réussi, porté par notre savoir-faire et notre passion.
Un traiteur certifié
Nous plaçons la sécurité alimentaire au cœur de nos priorités grâce à un suivi rigoureux réalisé par un laboratoire indépendant. Nous effectuons des contrôles de traçabilité et d’hygiène pour garantir le respect des bonnes pratiques et mettre en valeur le savoir-faire de nos équipes.
Notre engagement a été reconnu à plusieurs reprises :
• Lauréat du concours de la transformation digitale du Grand Est, une distinction qui souligne notre innovation et notre modernité.
• Labellisés par la Chambre des Métiers pour nos actions en faveur de l’environnement, grâce au programme Éco-Défis de la région.
Ces distinctions témoignent de notre engagement envers la qualité, l’innovation, et le respect de l’environnement.
Un traiteur à votre écoute
À chaque étape de votre vie, personnelle ou professionnelle, nous sommes à votre écoute et disponibles pour vous accompagner.
Toujours en quête de nouveautés culinaires, nous élaborons des recettes sur-mesure, en parfaite adéquation avec vos besoins et l’identité que vous souhaitez donner à vos événements. Votre événement devient le nôtre, et nous nous engageons à en faire un moment unique.
Contactez-nous du lundi au vendredi, de 10 h à 18 h, pour organiser un rendez-vous. Si nous sommes momentanément indisponibles, n’hésitez pas à nous laisser un message ou à nous écrire : nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
Ces événements demandent beaucoup de préparation, et nous pouvons vous orienter vers des partenaires de confiance qui sauront répondre à vos attentes, que ce soit sur le plan technique ou artistique.
Un traiteur tendance
Nous sélectionnons avec soin des matières premières de grande qualité, issues de producteurs locaux ou régionaux lorsque cela est possible, afin de garantir des saveurs authentiques et une fraîcheur irréprochable.
Nos produits sont ensuite travaillés avec originalité et passion, pour sublimer leur potentiel et offrir des créations uniques. Chaque plat est une invitation à la découverte, où la créativité et la surprise occupent une place centrale.
Nous aimons imaginer des dégustations colorées et élégantes, où chaque bouchée révèle des arômes subtils et authentiques, en harmonie avec une présentation soignée qui éveille à la fois les sens et l’appétit.
Notre objectif : vous offrir une expérience gustative mémorable, alliant le vrai goût des produits à l’art de la mise en scène culinaire.
Un traiteur fier de partager
Toujours à l’écoute des besoins et des ambitions de nos équipes, nous faisons de la formation continue un pilier essentiel de notre engagement. Cela nous permet non seulement d’accompagner le développement professionnel de chacun, mais aussi de vous garantir une expertise toujours à jour et une qualité de service optimale.
Former, transmettre, accompagner : autant de valeurs qui nous animent pour construire ensemble un avenir prometteur, tant pour notre équipe que pour ceux qui bénéficient de nos services.
Un traiteur tourné vers l'avenir
Notre activité est profondément liée à l’environnement, et chaque jour, nous œuvrons pour respecter les ressources naturelles, les saisons et surtout lutter contre le gaspillage alimentaire.
C’est pourquoi nous mettons un point d’honneur à :
• Vous conseiller de manière responsable et éclairée
• Investir nos efforts dans la suppression des produits dangereux
• Trier et gérer nos déchets avec rigueur
• Revaloriser les biodéchets, leur offrant ainsi une seconde vie
• Recycler autant que possible
• Sensibiliser et former nos équipes aux enjeux environnementaux essentiels
• Limiter les déplacements inutiles pour réduire notre empreinte carbone
• Redistribuer les invendus afin de leur donner une nouvelle utilité
• Investir dans des solutions pour réduire l’impact environnemental de nos transports, notamment en favorisant des rendez-vous en visioconférence.
Chaque action fait partie intégrante de notre engagement à construire un avenir plus responsable et durable.
Un traiteur qui vous accueille
Notre table d’hôtes est idéale pour recevoir vos clients, prospects et collaborateurs dans un cadre intimiste, où vous pourrez renforcer les liens au sein de votre équipe. Cet espace peut accueillir une vingtaine de personnes, en toute sérénité.
Situé au cœur du Bas-Rhin, à Dorlisheim, avec un parking privé, notre emplacement est à seulement 20 minutes de Strasbourg. La gare à proximité offre des lignes directes vers Strasbourg et Sélestat, facilitant l’accès en transport en commun.
Pour les formateurs, c’est un lieu parfait pour organiser des sessions de formation dans un cadre calme et studieux. L’espace est équipé selon vos besoins, avec un écran interactif et des propositions de collations : petit déjeuner, café d’accueil, déjeuner ou dîner, ainsi que des pauses et des boissons. À vous de choisir.
Nous privilégions une cuisine locale, fraîche et de saison, préparée sur place. Vous pouvez privatiser cet espace charmant pour une journée, une soirée ou une demi-journée selon vos besoins.
Un traiteur à toute heure
Un petit déjeuner gourmand, une pause réconfortante, un déjeuner savoureux, une collation légère ou un dîner raffiné ?
Quel que soit le moment de la journée ou de la semaine, votre artisan traiteur est à vos côtés pour transformer chaque instant en une expérience culinaire unique.
Nous nous adaptons à vos besoins et à vos envies, avec des créations personnalisées qui sauront ravir vos papilles et celles de vos convives.
Faites de chaque repas un moment de partage et de plaisir inoubliable.
Nos valeurs
Agir activement
pour réduire l’impact environnemental grâce à des initiatives zéro déchet et anti-gaspi.
Régaler vos invités
et collaborateurs avec des plats délicieux, créés pour partager des moments de plaisir.
Soutenir les producteurs
et les produits locaux pour garantir la fraîcheur des produits et dynamiser l’économie locale.
Offrir flexibilité et personnalisation
dans la composition de vos menus, en fonction de vos besoins et régimes alimentaires.